Ошибка!

Показать Ошибка!

Забыли пароль?

Ошибка!

Ошибка!

Скрыть Ошибка!

Скрыть Ошибка!

Забыли пароль? Напишите ваш email и мы отправим письмо с инструкциями.

Ошибка!

Обратно

Закрыть

Чипсы из медузы

Чипсы из медузы
На смену картофельных чипсов придет хрустящая медуза.

Из-за таких факторов, как глобальное потепление и истощение запасов традиционных морепродуктов, скромная медуза наоборот продемонстрировала демографический взрыв в последние годы. Медуз в последнее время стало так много, что ученые постоянно разрабатывают способы борьбы с ними, включая водных роботов, которые убивают их так. Однако в это же время. Другие ученые подумали о том, почему бы не использовать медуз в пищу, если их такое большое количество в мире. Было даже предложено делать своеобразные чипсы, высушивая неядовитые виды медуз. Такая мысль пришла в голову ученому из Университета Южной Дании. Ми Торборг Педерсен разработал метод превращения медуз в еду подобную чипсам.

Сушеных медуз на самом деле ели в течение многих веков в азиатских культурах. Процесс сушки, который включает использование соли и квасцов, помогает извлекать из медуз воду. Процесс сушки медузы занимает 30 - 40 дней.

Ми Торборг Педерсен разработал совершенно иной метод сушки медуз. Он использовал для этого алкоголь. Процесс приготовления медуз при помощи алкоголя занимает всего несколько дней. Когда вода полностью испаряется, от медузы остается тонкий хрустящий диск. Ученый уверен, что у его способа приготовления медуз определенно есть гастрономический потенциал.


 

 

Комментарии:

Владислав
Владислав 28.07.17 12:30
Азиатам всякие гадости есть не привыкать. А я, как тот Собакевич: "Мне лягушку хоть сахаром облепи, не возьму ее в рот..." )))
Войдите на зайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии!
1
Астрономы обнаружили молекулу, из которой могла зародиться жизнь

Астрономы обнаружили молекулу, из которой могла зародиться жизнь

Согласно новому исследованию, проведенному лондонским университетом королевы Марии, органическая молекула, обнаруженная в материале для формирования звезд, может пролить свет на то, как возникла жизнь на Земле.

Исследователи сообщают о первом в истории обнаружении гликолонитрила (HOCH2CN - предбиотическая молекула, которая существовала до появления жизни) у протозвезды солнечного типа IRAS16293-2422 B.В этом теплом и плотном регионе находятся молодые звезды на самой ранней стадии развития, окруженные коконом пыли и газа - условия, аналогичные тем, в которых сформировалась наша Солнечная система.Обнаружен...
23.01.19 20:25
0
1
Ракета Blue Origin прошла 10-й полетный тест

Ракета Blue Origin прошла 10-й полетный тест

В преддверии отправки первых туристов в космос к концу года, компания Blue Origin, принадлежащая генеральному директору Amazon Джеффу Безосу, провела 10-й испытательный полет ракеты «New Shepard».

Ракета без людей на борту, но с 8 научными экспериментами для НАСА, взлетела в небо над стартовой площадкой в западном Техасе в 18.08 по мск на фоне ясного голубого неба. Через несколько минут полета, согласно плану, капсула отделилась от ракеты-носителя и достигла высоты 106 километров.«Это именно то, к чему мы стремимся», - сказала Ариана Корнелл, астронавт Blue Origin и комментатор прямой транс...
23.01.19 19:56
0
4
GE строит самую большую в мире ветротурбину

GE строит самую большую в мире ветротурбину

Нидерланды известны своими ветряными мельницами, но такого у них еще не было.

GE планирует построить крупнейшую в мире ветряную турбину около Роттердама. Высота новой турбины составит около 259 метро (850 футов) от основания до верхней части лопасти, и она будет производить 12 мегаватт энергии, чего достаточно для поддержания энергоснабжения в более чем 15 000 домов.Эта турбина станет прототипом серии Haliade-X, которую компания надеется начать строить по всему миру. Технич...
22.01.19 21:46
0
4
Прекрасная туманность ESO 577-24

Прекрасная туманность ESO 577-24

Слабое, эфемерное свечение, исходящее от планетарной туманности ESO 577-24, можно увидеть только в течение короткого времени - около 10 000 лет, краткий миг в астрономических терминах.

Очень большой телескоп ЕКА запечатлел эту оболочку светящегося ионизированного газа - последний вздох умирающей звезды, чьи останки видны в центре этого изображения. Газообразная оболочка этой планетарной туманности расширяется и тускнеет, и постепенно исчезает из поля зрения.На этом изображении доминирует планетарная туманность ESO 577-24. Это остатки мертвой гигантской звезды, которая сбросила с...
22.01.19 19:51
0
3
Япония собирается возобновить коммерческий китобойный промысел

Япония собирается возобновить коммерческий китобойный промысел

Выход Японии из Международной китобойной комиссии вызывает международную критику со стороны защитников китов.

Представитель правительства заявил в среду, что Япония выйдет из Международной китобойной комиссии, в состав которой она входит с 1951 года, для возобновления коммерческого китобойного промысла в 2019 году. «После того как вывод вступит в силу 30 июня, Япония будет вести коммерческий китобойный промысел в пределах территориального моря Японии и её экономической зоны», - сказал Ёсихиде Суга, главн...
27.12.18 19:18
0
5
Из-за извержения вулкана Этна закрыто воздушное пространство

Из-за извержения вулкана Этна закрыто воздушное пространство

В понедельник извергся вулкан Этна, извергнув тучу пепла и дыма, когда несколько незначительных землетрясений обрушилось на регион. Из-за этого было частично закрыто сицилийское воздушное пространство вокруг горы.

Итальянский национальный институт геофизики и вулканологии (INGV) насчитал более 130 сейсмических толчков, при этом самый сильный из них достиг величины 4,0.«Извержение произошло на боку Этны», - сообщает Борис Бенке, вулканолог INGV. «Это первое боковое извержение за последние 10 лет, но оно не кажется опасным».Из-за плохой видимости из-за пепла власти ограничили местное воздушное пространство, р...
25.12.18 16:01
0
2
Изменение климата заставляет рыбу фугу мутировать

Изменение климата заставляет рыбу фугу мутировать

Теплые воды приводят к необычному брачному периоду.

Японская рыба фугу - один из самых ценных и печально известных деликатесов в море. Один килограмм рыбы может стоить до $ 265, но он может быть смертельно опасным, если не будет должным образом подготовлен к употреблению. По словам ученых, из-за глобального потепления отравления станут более распространенными. Существует много видов рыбы фугу. Японское правительство объявило, что только 22 из них ...
11.12.18 19:15
2
2
Кибернетический цветок спасет планету

Кибернетический цветок спасет планету

Будущее неразрывно связано с развитием высоких технологий, но при этом не стоит забывать, что с каждым годом проблемы экологии планеты становятся все масштабней.

В последние годы наблюдается исчезновение целых колоний пчел в разных уголках Земли. А именно эти маленькие труженицы обеспечивают опыление до 90% цветущих растений, фруктовых деревьев, ягод, тем самым увеличивая их урожайность. Причинами бедствия являются:- использование генетически модифицированных растений с непригодной для пчел пыльцой;- использование пестицидов на широких аграрных просто...
04.12.18 13:10
0