Ошибка!

Показать Ошибка!

Забыли пароль?

Ошибка!

Ошибка!

Скрыть Ошибка!

Скрыть Ошибка!

Забыли пароль? Напишите ваш email и мы отправим письмо с инструкциями.

Ошибка!

Обратно

Закрыть

В США начали продажи обработанных авокадо

В США начали продажи обработанных авокадо
Создана специальная съедобная оболочка для авокадо, которое предупреждает порчу фрукта.


Создано новое съедобное покрытие для фруктов и овощей, которое продлевает их срок хранения без порчи и гниения. Новое покрытие получило название Apeel. В настоящий момент оно уже было протестировано и используется для авокадо, хотя его можно использовать и для других фруктов, ягод, а также для овощей.

Кстати, авокадо с покрытием Apeel уже продаются в супермаркетах по всему США. По словам создателей уникальной съедобной оболочки, обработанные ею, остаются спелыми в два раза дольше, чем их необработанные собратья.

Мы уже услышали об экспериментальных съедобных покрытиях (оболочках), созданных из шелка, пектина и хитозана, которые увеличивают срок годности свежих фруктов и овощей.

А теперь вот покрытие, сделанное из растительного материала, используется для увеличения срока хранения авокадо.

Оболочка Apeel была разработана калифорнийскими учеными. Она создана из нетоксичных органических соединений, известных как липиды и глицеролипиды, которые были получены из кожуры, семян и мякоти различных типов овощей и фруктов.

Оболочка является полностью бесцветной. Она не имеет запаха и вкуса. Как она наносится? Фрукты или овощи погружаются в жидкость Appel и достаются уже с защитной оболочкой.

Как она работает? Механизм ее действия очень прост. Оболочка не дает жидкости уходить из фрукта или овоща, а также минимизирует количество кислорода, воздействующего на продукт. Это помогает продукту сохранять свою свежесть от 2 до 3 раз дольше, чем обычно.

Комментарии:

Владислав
Владислав 23.06.18 13:22
Уже почти сотню лет для покрытия фруктов с целью консервации используют природный карнаубский воск из листьев некоторых пальм или шеллак. Они съедобны и безвредны, зарегистрированы, как пищевые добавки Е903 и Е904.
Войдите на зайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии!
0
Оффшоры: что это и зачем они нужны бизнесу?

Оффшоры: что это и зачем они нужны бизнесу?

Оффшор — слово, которое часто вызывает интерес и множество вопросов. Для одних это таинственные финансовые схемы, для других — законный способ оптимизировать бизнес. Так что же такое оффшоры, зачем их создают, и насколько это легально?

Оффшор - слово, которое часто вызывает интерес и множество вопросов. Для одних это таинственные финансовые схемы, для других - законный способ оптимизировать бизнес. Так что же такое оффшоры, зачем их создают, и насколько это легально? Оффшор - это компания, зарегистрированная в стране с особым налоговым режимом. Такие страны часто называют оффшорными зонами, и они предоставляют биз...
06.10.24 19:15
0
-1
Цветы: как они влияют на нашу жизнь и эмоции

Цветы: как они влияют на нашу жизнь и эмоции

Цветы играют особую роль в жизни каждого человека.

Цветы играют особую роль в жизни каждого человека. Они не только радуют глаз своей красотой, но и оказывают глубокое влияние на наше эмоциональное и психическое состояние. Разнообразие видов и оттенков делает цветы универсальным инструментом для создания атмосферы гармонии и уюта в любом пространстве. А букеты из цветовстановятся прекрасным способом выразить чувства и подарить радость близким...
10.09.24 06:41
0
3
Техника Lenovo: надежность и долговечность при эксплуатации

Техника Lenovo: надежность и долговечность при эксплуатации

Покупка технического устройства - это процесс, в котором важно учитывать различные нюансы, напрямую связанные с базовыми характеристиками приспособления и его функциональностью.

Покупка технического устройства - это процесс, в котором важно учитывать различные нюансы, напрямую связанные с базовыми характеристиками приспособления и его функциональностью. Если речь о необходимости инвестировать свободные средства в обновление техники дома или в офисе, то тут лучше всего обращать внимание на изделия известных брендов. Технические приспособления с экономией места на располож...
15.07.24 05:25
0
2
Лучшие модели наушников JBL: обзор и характеристики

Лучшие модели наушников JBL: обзор и характеристики

JBL наушники широко известны высоким качеством звука и надёжностью, благодаря чему они завоевали доверие различных категорий пользователей — от меломанов до спортсменов.

JBL наушники широко известны высоким качеством звука и надёжностью, благодаря чему они завоевали доверие различных категорий пользователей — от меломанов до спортсменов. В этой статье мы представим подробный обзор лучших моделей наушников JBL и расскажем об их ключевых характеристиках, преимуществах и потенциальных недостатках. JBL Live 650BTNC: активное шумоподавление Наушники JBL Live 650BTNC ...
03.07.24 18:49
0
-1
Цветы: как они влияют на нашу жизнь и эмоции

Цветы: как они влияют на нашу жизнь и эмоции

Цветы играют особую роль в жизни каждого человека.

Цветы играют особую роль в жизни каждого человека. Они не только радуют глаз своей красотой, но и оказывают глубокое влияние на наше эмоциональное и психическое состояние. Разнообразие видов и оттенков делает цветы универсальным инструментом для создания атмосферы гармонии и уюта в любом пространстве. А букеты из цветовстановятся прекрасным способом выразить чувства и подарить радость близким...
10.09.24 06:41
0
4
Глобальные стратегии по снижению загрязнения воздуха переломят тенденции загрязнения воздуха

Глобальные стратегии по снижению загрязнения воздуха переломят тенденции загрязнения воздуха

Изменение климата вызывает много опасений, но новое исследование успокаивает, что мы делаем кое-что правильно, когда речь идет о загрязнении воздуха. Анализ глобальных данных показал, что воздействие мелкодисперсных частиц, представляющих собой один из основных рисков для здоровья человека, снизилось.

Воздействие мелкодисперсных частиц (PM2.5), размер которых составляет 2,5 микрометра и менее, является причиной миллионов преждевременных смертей, сокращения продолжительности жизни и социальных издержек во всем мире. Согласно исследованиям, почти половина смертей, связанных с выбросами PM2.5, обусловлена традиционными источниками загрязнения воздуха, такими как сжигание ископаемого и твердого био...
10.09.23 10:27
0
5
Колоссальный новый вид может быть самым большим животным из существовавших

Колоссальный новый вид может быть самым большим животным из существовавших

Синий кит долгое время считался самым большим животным из когда-либо существовавших, затмевая даже самых крупных известных динозавров. Но теперь новый вид угрожает украсть корону первенства и переворачивает все, что мы думали и знали об эволюции китов.

В долине Ика на юге Перу палеонтологи обнаружили 13 позвонков, четыре ребра и бедренную кость совершенно гигантских размеров. Они принадлежали ранее неизвестному виду древнего кита, жившего около 39 миллионов лет назад, и команда назвала существо Perucetus colossus. Сравнив кости с современными видами, исследователи смогли оценить размер и массу животного. Считается, что он вырос примерно до 20 м...
03.08.23 11:59
0
1
Специальное меню: карри 2000-летней выдержки

Специальное меню: карри 2000-летней выдержки

Самая ранняя основа для карри из Юго-Восточной Азии была обнаружена на плите из песчаника, выкопанной на участке Ок Эо во Вьетнаме.

В ходе редкой находки исследователи обнаружили ряд специй, включая куркуму, имбирь, галангал, гвоздику, мускатный орех и корицу на шлифовальных инструментах и плите из песчаника, которая была первоначально раскопана в 2018 году. Говорят, что специям около 2000 лет, и они до сих пор являются одними из ключевых ингредиентов, используемых для формирования основы азиатских карри сегодня. «Специи, ис...
23.07.23 12:14
0