Детальные результаты исследования были представлены на собрании Биологии 2018 года в Сан-Диего. Вкратце можно сказать, что высокая процентность качественного какао в темном шоколаде делает его хорошим средством в борьбе против воспалений, а также положительно влияет на память и настроение. Такой шоколад также снимает психоэмоциональное напряжение. В рамках эксперимента также удалось ус...

Те, кто имеет привычку перекусывать шоколадкой, оказывается, правильно делают, поскольку шоколад не только вкусный и дает нам энергию, но и способен повысить наш умственный потенциал. К такому выводу пришли ученые из Университета Аквилы в Италии. Такой положительный эффект на мозг шоколад оказывает благодаря содержащимся в нем флавоноидам. Это класс натуральных комплексов, которые имеют нейропр...