Средиземноморская диета очень полезна для здоровья. Люди, которые едят много морепродуктов, а также свежих овощей и фруктов меньше подвержены различного рода заболеваниям и живут, как правило, дольше, до последнего пребывая в своем уме и памяти.
Особую роль в средиземноморской диете играет оливковое масло. Ученые выделили в оливковом масле холодного отжима особый компонент, который защищает от снижения когнитивных способностей. В новом исследовании исследователи показывают, что потребление оливкового масла холодного отжима защищает память и повышает способность к обучению, а также препятствует возникновению болезни Альцгеймера.
Ученые провели действие оливкового масла на лабораторных мышах.
«На диете с оливковым маслом мозг мышей стал намного лучше работать» - сообщили исследователи.
Исследователи разделили животных на две группы. Одна группа мышей получала свою дозу оливкового масла холодного отжима от 6 до 12 месяцев. Вторая группа мышей не получала такого продукта. Тесты на память, проведенные с двумя группами мышей через 9 и 12 месяцев показали отличные результаты у мышек, которые употребляли в пищу оливковое масло. Деятельность их мозга в значительной степени улучшилась.
Комментарии: