Пластиковые бутылки могут стать съедобными
Новый проект возник из идеи, выдвинутой доктором Дэвидом Эдвардсом из Института Висс Гарвардского университета. Свободные от пластика продукты могли бы быть отличной альтернативой для различных контейнеров, ланч-боксов, и питьевых бутылок, в то же время снижая экологические проблемы, часто связанные с процессами производства и переработки пластмасс.
Основные ингредиенты этой революционной системы упаковки называют WikiCells, и они состоят из природных мембран продуктов питания, которые удерживаются вместе электростатическими силами. Формируя биологическую оболочку, которую можно использовать в качестве переносного контейнера, мембрана также безопасна и для употребления. Кроме того, WikiCells мембраны значительно устойчивы к воде, следовательно могут с легкостью принимать форму бутылки воды или другой жидкости в течение длительного периода времени.
На сегодняшний день команда исследователей Гарварда создала мембрану со вкусом апельсина для хранения апельсинового сока, контейнер со вкусом помидоров для хранения гаспачо и ароматизированный виноградом пакет для вина. Хотя они до сих пор не создали бутылку с технологией WikiCells, прототип, как они надеются, будет разработан в ближайшем будущем.
В будущем, Эдвардс предлагает разработать коммерчески доступные WikiCell-машины, которые позволили бы потребителям создавать съедобные оболочки при использовании продуктов и напитков по своему выбору.
------------
Кухня - это особое место, где каждая хозяйка творит настоящие кулинарные чудеса, можно собраться всей семьей за ужином. Столешница играет очень важную роль при обустройстве кухни. Вы можете заказать столешницу в Москве по очень выгодной цене в компании "Органстрой". Широкий выбор столешниц высокого качества.
Комментарии:
Цветы: как они влияют на нашу жизнь и эмоции
Цветы играют особую роль в жизни каждого человека.
Техника Lenovo: надежность и долговечность при эксплуатации
Покупка технического устройства - это процесс, в котором важно учитывать различные нюансы, напрямую связанные с базовыми характеристиками приспособления и его функциональностью.
Лучшие модели наушников JBL: обзор и характеристики
JBL наушники широко известны высоким качеством звука и надёжностью, благодаря чему они завоевали доверие различных категорий пользователей — от меломанов до спортсменов.
Причины роста популярности Астрономии и Космоса среди молодого поколения
Астрономия и космос всегда привлекали внимание людей всех возрастов, но особенно ярко эта наука проявляется среди молодого поколения.
Лауреаты Шнобелевской премии 2023 года: празднование глупой стороны науки
Нобелевская премия - главная награда в области науки, присуждаемая тем, кто "принес наибольшую пользу человечеству". Ig Nobel Prize, напротив, отмечает самые тривиальные и нелепые вещи, которые изучали наши лучшие и талантливые ученые.
Имплантат, доставляющий лекарственные препараты, препятствует образованию рубцовой ткани
Известно о множестве медицинских имплантатов, дозирующих лекарственные препараты, но у большинства из них есть один и тот же недостаток - они в конечном итоге покрываются рубцовой тканью. Экспериментальная новинка позволяет избежать этой проблемы, поскольку меняет форму по мере формирования ткани.
Антиоксиданты стимулируют рост и метастазирование рака
Новое исследование показало, что антиоксиданты, такие как витамины С и Е, активируют механизм, стимулирующий рост новых кровеносных сосудов в раковых опухолях, способствуя их росту и распространению. По словам исследователей, полученные результаты указывают на потенциальный риск приема антиоксидантных добавок, когда в них нет необходимости.
Ген «долголетия» голого землекопа продлевает продолжительность жизни и здоровье мышей
Он весит около 30 грамм, проводит свою жизнь под землей в Африке к югу от Сахары и вряд ли попадет в шорт-лист каких-либо милых календарей с животными, но голый землекоп продолжает демонстрировать ученым, что под его бледным окрасом скрывается невероятная устойчивая к старению морщинистая кожа.
