Со-основатель популярной электронной платежной системы PayPal Питер Тиль начал вкладывать деньги в создание синтетического мяса. Он не скрывает, что его фонд выделил сотни тысяч долларов на работу по разработке и созданию искусственного мяса для гамбургеров.
Компания, которая собирается заниматься данным проектом. базируется в Миссури (США) и называется "Modern Meadow". Представители этой компании выступают за охрану окружающей среды и животных.
По предварительным расчетам компании может понадобится спонсорское финансирование в размере от £160,000 до £220,000 для реализации их масштабного проекта по созданию синтетического мяса, которое ни по вкусовым качествам, ни ни по питательным ценностям ни в чем не уступят натуральному мясу, но зато спасут жизнь миллионам животным, которых каждый день забивают на скотобойне ради их мяса.
Биоинженеры компании "Modern Meadow" попытаются создать синтетическое мясо разных видов животных, мясо которых мы используем в пищу, на основе их клеток (живых клеток этих животных).
Вопрос остается лишь в том, захотят ли потребители употреблять в пищу синтетическое мясо вместо натурального, даже если таковое будет успешно создано? И какова будет разница в стоимости натурального и синтетического мяса? Какой гамбургер обойдется нам дешевле и не будет вредить нашему здоровью?
На данный момент мнения на счет употребления в пищу искусственного и натурального мяса сильно расходятся.
Комментарии: